Dein Coach WeJaRe

Der Rohkostler verzerrt vordergründig unerhitzte, pflanzliche oder tierische Lebensmittel. Aber auch Lebensmittel die durch erhöhte Temperaturen erzeugt worden sind wie Trockenfrüchte, Honig, Öle, trockenes Fleisch oder Fisch, als auch Nüsse, kalt geräucherte Speisen, essig- und milchsaures Gemüse. Sie glauben das Vitamin C und „Nicht-essenzielle-Aminosäuren“ durch das starke erhitzen zerstört werden könnten, weshalb sie vermehrt Rohkost essen. So entgehen sie Mangelerscheinung. Falsch liegen sie mit Ihrer Annahme nicht, denn die Temperatur hat Auswirkungen auf unsere Nahrung und entscheidet ob und wie viel Nährstoffe erhalten bleiben. Zu den Hitzempfindlichen Lebensmitteln zählen Vitamin C Vitamin K B Vitamine außer Vitamin B12 Pantothensäure Generell sollte man wenn man darauf achten Lebensmittel nicht zu sehr…

Frutaria essen rein pflanzliche Produkte. Sie bevorzugen Obst, Nüsse, Samen. Favorisiert werden dabei Früchte, die von Gewächsen gefallen sind. Somit können Pflanzen selbst entscheiden, wann und ob sie Ihre Früchte abgeben. Ihr Abgabe wird dabei als Geschenk für die Umwelt betrachtet. Frutarier sind oft religiös konnotiert. Zudem handeln sie aus ethischen aber auch spirituellen Grundsätzen. Das Leben steht hier an besonderer Stelle. Die Vegetation soll als Bestandteil des Lebens bestimmen. Jedes pflücken, abnehmen oder herausreißen spricht in dieser Ernährungsform für Gewalt an dem Lebewesen. Zudem werden bei vorzeitiger „Verletzung“ Substanzen, wie Gifte, von den Blättern oder Pflanzen abgegeben, die erhebliche Folgen haben könnten. Vorsicht sei zum Beispiel bei der Aubergine…