Grundumsatz
Der Grundumsatz ist der Wert eines Körper in absoluter Ruhe. Er entsteht nach ungefähr 12 Stunden und gibt den neutralen und absoluten Körperumsatz an. Wichtig ist er vor allem, um die Homöostase aufrecht zu erhalten. Er wird über Kilokalorien oder den KiloJoule Gehalt, das Körpergewicht und die Stundenanzahl bemessen, beachtet jedoch leider nicht die Eigenschaften eines Individuums.
GU: 1kcal/kg/Stunde
Sobald wir am Morgen ohne Bewegung, Stress, Gdankengänge aufwachen können wir unseren Grundumsatz messen.
Der Grundumsatz wird Morgens nach dem öffnen der Augen, 12 Stunden nach der letzten Mahlzeit, Abhängig vom Geschlecht, der Körpergröße, Gewicht und Körpertemperatur, die von Aussen & Innen beeinflusst wird und bei 28° Celsius liegen sollte.
Bedeutung trägt er zudem in der Lautstärke oder bei Frauen im Menstruationszyklus.
Formel mit individuellen Angaben für Menschen frei von Erkrankungen nach Harris & Benedict in Moosberger, 2008
Nach Harries & Benedict sollte zudem die gesamte Körperoberfläche berücksichtigt werden. Bei Übergewicht sollte der Wert des Normalgewichtes angesetzt werden, weshalb man die Körpergröße – 100 abziehen sollte.
GU pro Stunde = ca. 40 kcal pro m2 Körperoberfläche.
”Die Körperoberfläche spielt eine entscheidende Rolle bei der Wärmeabgabe.” Dr. Moosburger
BMR (Mann) = 66.5 + (13.75 x Gewicht in kg) + (5.003 x Körpergröße in cm) – (6.775 x Alter in Jahren)
BMR (Frau) = 655.1 + (9.563 x Gewicht in kg) + (1.850 x Körpergröße in cm) – (4.676 x Alter in Jahren)
Altruismus
